industrie fromagère

industrie fromagère
industrie fromagère
kaasmakerij, zuivelindustrie

Dictionnaire français-néerlandais. 2013.

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  • fromager — fromager, ère [ frɔmaʒe, ɛr ] n. et adj. • XIIIe; de fromage I ♦ 1 ♦ Personne qui fabrique ou vend des fromages. ⇒ 2. fruitier. 2 ♦ Adj. (1846) Relatif au fromage. Industrie fromagère. II ♦ N. m. (1724) Très grand arbre tropical (malvacées), à …   Encyclopédie Universelle

  • Jules Moriere — Jules Morière Pierre Gilles Jules Morière, né en 1817 à Cormelles le Royal et mort en 1888, est un naturaliste français. Ayant obtenu son diplôme de docteur ès sciences naturelles avec une thèse de botanique intitulée Considérations générales sur …   Wikipédia en Français

  • Jules Morière — Pierre Gilles Jules Morière, né en 1817 à Cormelles le Royal et mort en 1888, est un naturaliste français. Ayant obtenu son diplôme de docteur ès sciences naturelles avec une thèse de botanique intitulée Considérations générales sur l espèce.… …   Wikipédia en Français

  • fromagerie — [ frɔmaʒri ] n. f. • fourmagerie, formagerie av. 1320; de fromager ♦ Local où l on fabrique et vend en gros des fromages; industrie fromagère, commerce des fromages. ⇒ 2. fruitier (une fruitière). Boutique où l on vend des fromages. ⇒ crémerie. ● …   Encyclopédie Universelle

  • BACTÉRIOLOGIE — La bactériologie a pris naissance dans le sillage de la chimie, à partir du milieu du XIXe siècle. Elle devait devenir en quelques décennies une science autonome sous l’impulsion de trois savants de génie: Louis Pasteur (1822 1895), qui a créé la …   Encyclopédie Universelle

  • Lactosérum — Place du lactosérum dans les produits issus du lait. Le lactosérum, ou petit lait[1] ou sérum, est la partie liquide issue de la coagulation du lait. C est un produit agricole ou agroindustriel …   Wikipédia en Français

  • Lactoserum — Lactosérum Le lactosérum, également appelé « petit lait », est la partie liquide issue de la coagulation du lait. La coagulation du lait provient soit de l action d une présure (fabrication de fromage), soit de l action d un acide. Dans …   Wikipédia en Français

  • Petit-lait — Lactosérum Le lactosérum, également appelé « petit lait », est la partie liquide issue de la coagulation du lait. La coagulation du lait provient soit de l action d une présure (fabrication de fromage), soit de l action d un acide. Dans …   Wikipédia en Français

  • Petit lait — Lactosérum Le lactosérum, également appelé « petit lait », est la partie liquide issue de la coagulation du lait. La coagulation du lait provient soit de l action d une présure (fabrication de fromage), soit de l action d un acide. Dans …   Wikipédia en Français

  • Whey — Lactosérum Le lactosérum, également appelé « petit lait », est la partie liquide issue de la coagulation du lait. La coagulation du lait provient soit de l action d une présure (fabrication de fromage), soit de l action d un acide. Dans …   Wikipédia en Français

  • Le Tholy — 48° 05′ 01″ N 6° 44′ 41″ E / 48.083611111111, 6.74472222222 …   Wikipédia en Français

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